Сколько муки в стакане? Сколько сахара в ложке?

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой", при нормальной влажности) содержит гр.:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сметаны 30%, сгущёнки, мёда, томатной пасты - -/10г
сахара, сорбита, ксилита, сухарей молотых - 5/7 г.
соли, пищевой соды - 7/10 г
муки, какао, молотого кофе - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы).

1 столовая ложка , наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):
воды, уксуса - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
мёда - 25/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки, какао, кофе - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов, желатина - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
пшеничных и овсяных отрубей - 6/12 г
свежей травы (измельчённый лист) - 10/15 г

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки :
воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы, чая - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке - "с горкой"

1 стакан ("до риски"/"до края", при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:
воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 гр.
риса - 210/230 г
манки - 200/220 г
толчёных орехов - 140/150 г

1 стакан ("с горкой") вмещает :
11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также - объём до 20 куб. см.)

Недорогие шуруповерты в Минске в интернет-магазине gepard.by

Курица по-китайски в кисло-сладком соусе

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Для любителей курочки и для тех у кого нет много времени - подойдет как нельзя лучше !

Ингредиенты для "Курица по-китайски в кисло-сладком соусе"

Филе куриное (можно взять куриные окорочка) – 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский (по половинке каждого цвета , т. е. берем красные, желтый и зеленый перчик)
Морковь - 3 -4 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Для соуса:
Соевый соус - 5 -6 ст. л.
Мед - 2 ст. л. (или сахар, тогда полстакана или чуть больше)
Крахмал - 1 ст. л.
Уксус 5 % - 1 ст. л.

Рецепт "Курица по-китайски в кисло-сладком соусе"

Курочку отделаем от кости (если у вас окорочка) и меленько нарезаем соломкой. Кладем в неглубокую мисочку и заливаем соевым соусом - 3 -4 столовые ложки, оставляем на 10 минут. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем на нее нашу замаринованную курицу, не сбавляя огня, прожариваем, все время интенсивно помешиваем. Морковь нарезаем полосками и добавляем к курице. Сейчас самое время добавить крахмал - разбавляем крахмал в кружке с холодной водой, половину вливаем к курице, перемешиваем, добавляем мелко порезанный чеснок, мед, уксус. Режем лук полукольцами и добавляем к курице. Через пару минут туда же отправляем перец, который мы предварительно порезали небольшими кубиками, примерно 1 х1 см, и выливаем оставшуюся часть крахмала. не забываем интенсивно помешивать! В самом конце, сбавляем огонь и оставляем все это дело немного потомиться. Весь процесс приготовление не должен занимать больше 30 минут.
Если вы все правильно делаете, у вас должен получится густой темноватый соус, если хотите, что бы соус был слаще, добавьте еще меда (сахара), если же хотите, что бы он был немного кислее, добавьте чуточку уксуса.
На гарнир лучше подойдет рис!

Спасибо kapriccio!

Куриные ножки с брокколи

Вашему вниманию предлагается легкий и полезный ужин, чтобы сохранить не только фигуру, но и не позволит желудку привести Вас в состояние "переполненности", но насытиться необходимым количеством калорий. Мясо курицы представляет собой белок, который не только легко усваивается, но и также легко выводится из организма. Белок необходим для выработки соматотропина, который поддерживает в нормальном состоянии обмен веществ.

Ингредиенты:
Куриные ножки: 1 шт.
Яичный желток
250 гр брокколи или цветной капусты
1 ст.л. оливкового масла

Удалить с ножек кожицу, обвалять в субстанции из желтка и приправ, завернуть в фольгу, уложить на противень и запекать в течение 45 минут. Запекать в предварительно разогретой духовке до 170 С. Пока ножки запекаются, закипятить воду, положить брокколи и отварить в течение 10 минут. После чего достать и можно Удалить с ножек кожицу, обвалять в субстанции из желтка и приправ, завернуть в фольгу, уложить на противень и запекать в течение 45 минут. Запекать в предварительно разогретой духовке до 170 С. Пока ножки запекаются, закипятить воду, положить брокколи и отварить в течение 10 минут. После чего достать и немного обжарить на сковороде с маслом. немного обжарить на сковороде с маслом.

Приятного аппетита!

Легкая пища - легкость сознания

Ни для кого не секрет, что хорошая и подходящая еда очень важна для каждого человека. Например, от жирной еды зачастую лицо может покрыться прыщами, от плохого питания лицо приобретает бледный вид. В этом блоге Вы узнаете, как вкусно есть, при этому тратя минимум средств, выглядеть и ощущать себя в лучшем виде!

Вдогонку: Дизайнер Татьяна Давыденко осуществляет пошив свадебных платьев на заказ.